Théo Fournier ist freiberuflicher Berater für die juristische Ausbildung und den Aufbau staatlicher Kapazitäten. Er promovierte am Europäischen Hochschulinstitut in vergleichendem Verfassungsrecht. Von 2021 bis 2022 war er Stipendiat des Programms re:constitution und wissenschaftlicher Mitarbeiter an der Paris-Sorbonne.