CiSEP Round Table “My Country, My Food: What Do EU Food Safety Laws Mean for Odessa and Ukraine?” in Odessa
Am 12. Dezember 2019 fand in Odessa der erste von vier geplanten, regionalen Runden Tischen zum Thema „Lebensmittelsicherheit und Verbraucherschutz“ statt. Als Teil einer neuen Veranstaltungsreihe, die im Rahmen unseres Projekts „Civic School for Sound European Practice“ (CiSEP) zur Stärkung der zivilgesellschaftlichen Teilhabe am ukrainischen EU-Assoziierungsprozess aufgesetzt wurde, hatte die eintägige Veranstaltung, zu der auch ein World Café und ein abendlicher, öffentlicher Empfang gehörten, vor allem die Einführung des sogenannten HACCP-Systems (deutsch: Risiko-Analyse Kritischer Kontroll-Punkte) zur flächendenkenden Lebensmittelkontrolle nach einheitlichen internationalen Standards zum Thema.